La Montanera

SUGERENCIAS DEL DIA

TORTILLITA DE CAMARONES

3

   Caseras.

FLOR DE ATÚN ROJO

21,50

   Con Caviar de Trufa, Soja y Salsa Mayokimchi.

TIRADITO DE LUBINA

16

   Tipo Ceviche. Con Tomate, Aguacate y Cilantro.

GAMBA BLANCA DE HUELVA

14

   A la Plancha. Precio por 100gr.

GUISO DE POCHAS

18,50

   Con Muslito de Codorniz

GAMBAS AL AJILLO

17,50

   Picantitas.

OSTRA PLANA GALLEGA

4,50

 

CORTE

CHICHARRONES AL CORTE DE CÁDIZ

12

TABLA DE QUESOS

12,50

   De la Sierra de Cádiz

LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA

(½ 16 ) 26

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

(½ 18 ) 28

MOJAMA DE ATÚN

(½ 9,50 ) 16

   Con Almendras Fritas

LONGANIZA DE SALCHICHON

(½ 9,50 ) 16

 

ENSALADAS

PIMIENTOS ASADOS CASEROS CON BONITO LAMINADO

17,50

   Conserva Don Bocarte

TOMATE PATA NEGRA ALIÑAO

(½ 7 ) 11

   Con Ajito y Perejil

TOMATE PATA NEGRA CON VENTRESCA

(½ 9,50 ) 16

   Con Ajito y Perejil

BURRATA TRUFADA CON TOMATE

16,50

 

ENTRANTES FRIOS

LOMO DE SARDINA AHUMADA

3,75

   Con Pan Brioche. Precio por Unidad.

GILDAS DE ANCHOA

13,20

   6 Unidades

ENSALADILLA RUSA DE ATÚN Y GAMBAS

(½ 8 ) 12

GAMBA BLANCA DE HUELVA

27,50

   Cocida. 250 Gramos

1/2 KG GAMBA BLANCA DE HUELVA

55

   Cocida. Incluye Botella de Vino Blanco.

 

ENTRANTES CALIENTES

ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO

16

   4 Unidades. Confitadas y Marcadas en Plancha.

BASTONES DE BERENJENA FRITOS

9,50

   Con Sésamo y Miel de Caña.

HABITAS BABY

12,50

   Con Huevo Frito y Taquitos de Jamón.

CROQUETAS DE JAMÓN

(½ 6 ) 12

   6 Unidades.

MORCILLA DE BURGOS

(½ 6 ) 10

GUISO DE CHOCO AL PAN FRITO

18,50

   Acompañado de Patatas Fritas.

 

PESCADOS A LA PLANCHA

CHIPIRONES DE POTERA

24

   Con las Patitas Fritas y Ensalada de Aguacate.

DORADA

26,50

   Con Bilbaína Y Guarnicion de Verduritas Salteadas.

 

PESCAITO FRITO

CALAMARES

(½ 11 ) 17

"CHANQUETES" CON HUEVO

13,75

   Frito y Pimiento Verde.

SALMONETES

(½ 10,50 ) 16,75

ACEDIAS DE SANLÚCAR

(½ 10,50 ) 16,75

CAZON EN ADOBO

(½ 8 ) 12,50

BOQUERONES

(½ 7 ) 11,50

CHOPITOS

(½ 10,50 ) 16,75

FRITURA VARIADA

29

   Para 2 Personas.

 

CARNES

FLAMENQUIN DE PRESA

14

   Con Crema de Queso Payoyo Trufada.

ALBÓNDIGAS CASERAS

12

   Receta de la Yaya con Patatas Paja

HAMBURGUESITAS

13,50

   1 De Ternera Angus y 1 de Rabo de Toro

LAGARTITO IBÉRICO

19,75

   Con Patatas Fritas, Pimientos y Salsa Chimichurri.

ENTRECOT DE ANGUS (350GR)

28,25

   Con Patatas Fritas, Pimientos y Salsa Chimichurri.

LOMO ALTO DE ANGUS (650GR)

52,75

   Con Patatas Fritas, Pimientos y Salsa Chimichurri.

 

POSTRES

TORRIJA BRIOCHE

6

   Con helado de Vainilla.

TARTA DE CHOCOLATE

6

   con Amaretto Villa Massa.

TOCINO DE CIELO

5,75

   Con Nata y Caramelo.

TARTA DE QUESO

6

   Casera.

PIONONOS DE SANTA FÉ

6

   2 Unidades. Con Nata y Helado de Vainilla.

CREMA DE YOGUR AL LIMÓN

5,75

   Con Café Descafeinado y Barquillo.

HELADO DE CHOCOLATE

4,50

HELADO DE YOGUR DE FRUTOS ROJOS

4,50

HELADO DE VAINILLA

4,50

HELADO ALMENDRADO

3,75


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